資料出處:優活健康網

資料提供:
台安醫院婦產科 陳思銘醫師


現在年輕一代也多少都聽過長輩提到坐月子的重要性。為什麼要坐月子?臺安醫院婦產科主任陳思銘表示,生產的過程中不論自然產或剖腹產都會因為用力出汗,或是產後出血而消耗掉許多精神和體力,使產婦的身心處於疲憊虛弱的狀態,需要一段時間來好好調理,讓身體慢慢恢復以達到一個新的平衡點。

許多女性會藉著坐月子這段期間改善自己的體質,但現代社會的腳步越來越快,許多產婦的婆婆、媽媽,其實都還是職業婦女,不一定有充裕的心思與人手幫忙,為了不讓坐月子成為自己與家人的壓力,產後護理之家已逐漸成為一個好選擇。最近,毒奶粉事件搞的人心惶惶,陳思銘主任卻不擔心會影響產婦坐月子,一方面是因為臺安一向強調母乳哺育成效一直很好(97年1月至8月臺安坐月子中心平均母乳哺育率高達98﹪),另一方面崇尚天然的食材,讓產婦控制熱量又能讓寶寶吃的健康

產婦吳小姐說,第一胎是在家裡坐月子,而第二胎選擇到醫院來坐月子,主要的原因是要讓「自己與家人都沒壓力」。而且醫院一直以來針對孕婦及產婦都有許多健康促進的資源,入住的產婦更安排許多體雕

程,像是抗力球體雕。吳小姐說原來做月子不是只有吃飽睡、睡飽吃,還能兼顧到產婦愛美的需求,有專屬的運動空間及專業的教練指導,產後瘦身也能好玩又不怕
運動傷害。此外,吳小姐認為,定期為新手父母上的衛教課程尤其實用,例如請小兒科醫師、專業護理人員,提供新生兒護理照護指導,還有嬰兒按摩等等,這些父
母往往要多花好多時間研讀的知識,在專業講師口中重點式的提醒一下就變的容易的多。

美容中心劉明偉主任說,產後媽媽們「附加」的外在改變,往往是揮之不去的困擾。所以適當的產後肌膚調理及產後運動,是可以改善孕期皮膚暗沉與腹部脂肪堆積。劉明偉認為,媽媽們不妨提醒自己,除了要孕育培養出身心健康、優秀的小寶貝外,也要在坐月子的過程中珍視自己,日後回到職場時更加精神抖擻、亮麗動人。

營養課林子又課長表示,傳統坐月子的食補主要是提供高油脂、高膽固醇、高熱量的食品,但隨著時代進步,坐月子的進補菜單,應該視個人體質來調整。林子又說,
透過安排營養師評估個人體質,提供飲食指導及諮詢,調配月子食補素食套餐(四無一高飲食~無精緻糖、無油、無蛋、無奶、高纖維),結合現代營養學和中藥食
補觀念,才能調養產婦產後補血、補氣、調整子宮收縮食補,並提供適當熱量、油脂供應以及豐富蛋白質、礦物質、維生素等坐月子所需要的營養。

每日早、中、晚三正餐以及早、午、晚點心,都可使用的補血、補氣中藥材,像是當歸、黨參、黃耆、川芎、熟地、黑棗、紅棗、枸杞等,補品則可使用蓮子、紅豆、

黑豆、黑芝麻、腰果等,腰果等食材,都對舒筋活血、恢復體力,可提供分泌乳汁的營養素,對身體的代謝有很大的助益。坐月子期間產婦若能吃得巧、睡得飽,自然就無須擔心產後身材會無法復原。

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資料出處:優活健康網

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天主教聖功醫院中醫部 鄭芳騏醫師


作為一名女性,一生中有一次作媽媽的經歷才能算是擁有一個完整的人生。而如何「坐月子」,月子裏又應注意些什麼?這是每一位新媽媽首先要面對的課題。那究竟什麼是“月子”呢?

所謂"月子"是指胎兒、胎盤娩出後到產婦身體機能和生殖器官復原的一段時期,一般需要6~8週。醫學上將這段時間稱為產褥期,民間俗稱“坐月子”。而目前“月子”的爭論已涉及到國人傳統的生活方式與西方影響下的現代新觀念。因此,國人應根據自身的文化底蘊沉澱出一套以養生保健為主的月子新理念,打破舊習俗,吸收一些更科學的養生之道。

中醫對產後病的理論基礎是因在孕期時聚血養胎,全身相對氣血不足,又加上產時用力耗氣傷血,如果產程延長,加之分娩時的出血,造成氣血虧損;產婦臨產時用
力,骨盆腔、身體毛細孔都張開,以及胎兒胎盤娩出,子宮突然空虚,全身會發生生理性改變,百脈空虛,淤血易停滯胞宮,造成一個多虛多瘀的生理狀態,所以需一段時間坐月子以調理體質。古人有「彌月為期」、「百日為度」之說,即產後一個月為「小滿月」,三個月為「大滿月」。產婦須於生產第一天起開始坐月子,時間愈久愈好,至少三十至四十天方為足夠。

產後的月子膳食與中藥調理應分階段調理

第一階段(產後第一週):生化湯是婦女產後常用的方劑,中醫認為淤血不去,新血不生,本方能化瘀生新,所以名為生化湯。方藥組成有當歸、川芎、炮薑、桃仁、炙甘草,現代藥理研究證明,生化湯有增強子宮平滑肌收縮,抗血栓、抗貧血,消炎及鎮痛作用。亦即調節子宮收縮,以排除子宮內未剝離的黏膜或血塊,幫助惡露排出,防止產褥感染,預防血栓形成,並幫助子宮復舊,減少宮縮腹痛。一般於產後第2~3天開始服用,通常服用5~7帖即可;有些產婦將此方當作必備補品長期服用反而造成惡露不斷,甚至於大出血,其實生化湯破瘀血、生新血為活血破血藥,活血破血藥不宜使用過長,一般使用不超過十天。因長期大量使用活血破血藥會影響血小板凝集。若遇到不正常出血、傷口感染、腹痛、腹瀉、發燒等情況也應避免服用生化湯。此期三餐均衡攝取,食物以清淡為主,產後七天內傷口未癒合,禁麻油或酒料理的食物,可配吃香菇雞湯、鮮魚湯、玉米排骨湯、豬肝湯、海鮮粥等蛋白質高的食物。

第二、三階段(產後第二、三週):此期可服用補血養血基礎上加些補氣的中藥,如當歸、川芎、黃耆、黨參、山藥、茯苓等,幫助子宮內膜修復,促進產後新陳代謝及幫助子宮恢復機能,調整水分代謝、利水消腫。產後第8~13天可以開始酌吃麻油料理食物,如麻油炒豬肝、麻油炒腰仔、杜仲腰仔湯等。

第四階段(產後第四週):此期若未調理得當,則易掉髮、腰酸背痛、早衰、月經失調,可服用八珍湯補氣養血加補益腎陰陽之品,如杜仲、首烏、黃精、巴戢天等。可恢復五臟六腑的正常運作,幫助卵巢功能恢復及骨盆腔復原;強化骨盆肌肉群,避免骨盆子宮及陰道壁下垂鬆弛;補肝腎、強筋骨,避免日後腰酸背痛。藥膳調理有八珍排骨湯、麻油炒紅蟳等。產後膳食以吃得下、睡得著、二便正常為原則,若有口乾舌燥、身熱多汗、煩燥難眠、便秘、痔瘡、傷口疼痛等現象,表示吃太補上火了,需暫停一切補品的進食。

中醫重視產後的調理有很多來自於民間的風俗,許多月子期間的傳統禁忌無非是希望產婦可以在坐月子期間好好休息,讓身體盡快復原。鄭芳騏醫師表示,傳統與現實之間難免會有些衝突,有些流傳已久的的說法是有一定道理,如產後注意保暖,不要當窗口吹風等都是非常科學的,但是有些不科學的東西還是應偋棄,如未滿月前不洗頭、不洗澡等。

‧禁忌一:不碰冷水?
傳統觀點認為產婦要在滿月後才能洗頭和洗澡。不要洗澡、洗頭原因是因為生產過後全身的毛細孔都會張開,包括頭皮。月子裏洗澡可能導致日後全身疼痛或虛弱的產婦洗澡後因而感冒。現認為分娩後兩三天就可洗淋浴,產後7至10天即可用熱水洗頭,洗後要完全擦乾。剛洗浴完不宜進入通風的環境以防著凉。產後身體排出的汗液、惡露以及溢出的乳汁,不及時清洗會使抵抗力弱的產婦感染病菌,引起毛囊炎、子宫内膜炎、乳腺炎等。不過,浴室宜暖和、避風。

‧禁忌二:禁吹冷風?
產婦身體虛弱吹風可引起感冒,另一個原因是產後全身筋骨鬆弛,如果讓冷風吹襲到骨頭,以後有痠痛可能。其實只要室内温度適當,就不必如此怕“風”,即使在冬
季,開窗通風呼吸新鲜空氣,對產婦和婴兒也都有利。或者媽媽們坐月子期間最好穿長衣、長褲,如果是夏天則選擇薄的長袖衣物。

每一位正在做月子或者準備做月子的新媽媽們一定要把握好這一特殊時期的保健新觀念,使月子期間可以達到最佳休養調整,把握脫胎換骨的良機,享受一段愉快、安全、健康的月子生活。

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資料出處:優活健康網

作  者:
光田綜合醫院營養室


恢復身材是許多產婦在產後第一件想做的事,但是現代物質生活的提升,又有1人吃2人補的觀念,孕期體重增加20公斤以上很普遍,要如何在產後恢復窈窕身材,光田醫院營養提供以下原則可以幫助您:

一、均衡飲食:食物分為五穀根莖類、蔬菜類、水果類、肉魚豆蛋類、奶類、油脂類等六大類,每日應從各種食物中均衡攝取,避免偏食。

二、避免油脂過度攝取:傳統作月子食補中常提供麻油雞、麻油腰花、花生燉豬腳等高油食物,建議進食前去皮,湯品也應撈去浮油,避免油脂過度攝取造成肥胖

三、酒精使用應適量:酒也是做月子料理中不可或缺的一項食材,但酒精熱量相當高,1公克有7大卡,故建議在烹調時應避免使用全酒,可採半酒半水方式,或在烹調時讓酒精揮發,或使用米酒水來烹調,以減少酒精的攝取。

四、減少空熱量食物:空熱量食物,顧名思義就是空有熱量沒有營養素的食物,如:糖果、巧克力、汽水、可樂、洋芋片等高糖或高油食物。

五、適量營養素攝取:

‧哺乳婦營養需求:
1. 熱量:每日熱量的攝取應較未懷孕時增加500大卡。
2. 蛋白質:每日蛋白質的攝取應較未懷孕時增加15克。
3. 鈣質:每日鈣質的攝取應增加 1000毫克。富含鈣質食物如奶類、小魚乾等。
4. 鐵質:每日鐵質的攝取應較未懷孕時增加30毫克,富含鐵質食物如:內臟、牛肉、羊肉等。
‧非哺乳婦營養需求:與一般人相同。

六、適度運動:每天30分鐘走路或騎腳踏車等有氧運動

光田醫院營養室強調恢復身材,最重要的就是需要恆心與耐心,因為產後肥胖不是短時間造成,減重當然也須漸進方式,理想減重速度為每週0.5-1公斤,較佳的減重時機為產後4-6週後,千萬不要過度心急而使用不當減重方式,以免傷了健康

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資料出處:世界日報 2002/06/08

記  者:
楊美珍


母乳是新生兒重要的營養來源,台北醫學大學研究發現,產婦於懷孕後期和產後飲用富含蛋白質的雞精,可提高乳汁中的乳鐵蛋白和上皮生長因子含量,幫助新生兒抵抗腸病毒等病原菌,並促進免疫和消化系統發育。

研究發現,飲用雞精組的孕婦乳汁中所含的乳鐵蛋白和上皮生長因子分別高出不喝雞精產婦的37%和62%,乳鐵蛋白可增強新生兒免疫力、促進鐵的吸收和益生菌生長,而上皮生長因子則有助於新生兒腸胃道上皮細胞生長發育,有益幼兒身體健康。此外,補充雞精對於孕婦蛋白質和菸鹼素的攝取也有相當的助益。

負責該項研究的台北醫學大學保健營養學研究所副教授趙振瑞表示,雞精是蛋白質補充品,富含胺基酸、胜(月太)和蛋白質,所以能夠提高乳汁中的乳鐵蛋白和上皮生長因子含量;不過,台安醫院營養師林子又說,並不只有雞肉、雞精才是最佳的蛋白質來源,天然魚肉豆蛋奶也很好,不同食物有不同的蛋白質成分,都是人體所需,建議均衡攝取;尤其值此慢性病猖獗的時代,多吃植物性蛋白比動物性蛋白更有益人體。

至於傳統補雞湯的效果如何?台北醫學大學保健營養暨公共衛生學院院長謝明哲表示,傳統燉雞湯的油分太多,且多半是水,另有少勝i基酸,必須喝很多湯才有足夠的蛋白質,事實上,真正的營養價值在於雞肉本身,因此,建議喜歡喝傳統雞湯坐月子的婦女,不要只喝湯,雞肉也要下肚才有用

北醫婦產科主任張景文也指出,新生兒因腸胃系統尚在發育中,致使蛋白質和脂肪的吸收、分解能力不完善,通常須到三、四個月大後,消化和免疫弁鄐~會逐漸發展完善,而母乳除了含有足夠、易於吸收的營養素之外,乳汁中的乳鐵蛋白和上皮生長因子更可以幫助嬰兒對抗感染,促進鐵的吸收和益生菌生長,對於嬰兒的消化系統有正面的幫助,並增強身體抵抗力,提早預防腸病毒。

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資料出處:世界日報 2008/11/21

記  者:
陳惠惠


芝麻是胡麻的種子,可別小看芝麻小小粒,它的功用相當廣泛,不只可以榨麻油、做成調味用的麻醬,還能做成受歡迎的芝麻糖、芝麻餅等零嘴,甚至當成藥物使用,像紫雲膏裡,除了紫草、當歸,更少不了麻油這要角。

中藥紫雲膏 麻油是要角

台北醫學大學附設醫院傳統醫學科主治醫師陳萍和表示,芝麻可不是簡單的食物,「本草綱目」記載,芝麻補五臟、益氣力、長肌肉,還能填髓腦。明朝張景岳,則拿麻油解飲食諸毒,簡單地講,就是催吐。古時排便困難時,麻油也可派上用場,作用類似今日的甘油。

現在藥物選擇相當多,自然不再靠麻油催吐或解便,但中藥裡還是少不了麻油、芝麻。麻油入藥的最著名的例子應數「紫雲膏」,裡頭除了有紫草、當歸,麻油也是要角。

古籍記載,麻油可以長肌肉、幫助皮膚復原,像皮膚易乾裂的患者就可以使用。

除了紫雲膏,中醫在炮製藥材過程裡,也會加入芝麻一同拌炒,改變藥材性味。

吃芝麻黑髮 功效很有限

民間盛傳,吃黑芝麻可以讓頭髮更烏黑亮麗。古籍裡確實有提到,芝麻可以生髮,久服還能身輕不老。但民眾可別誤會,當時吃的是經過炮製、添加蜂蜜的「蜜丸」,可不是一粒粒小芝麻。

從現代營養學觀點來看,芝麻營養成分高,可以補充人體所需氨基酸,理論上是說得通的,但民眾不要過度期待,黑芝麻的烏髮效果不如想像那麼強。

可潤澤肌膚 不必怕上火

富含不飽和脂肪酸的麻油,是很好的油脂,經常用於食補。

產婦坐月子時少不了的麻油雞,有生乳的功效,常為皮膚乾裂所苦的人,麻油煎蛋不只能補充蛋白質,還有潤澤肌膚的效果。

有些民眾擔心吃太多攙有麻油的食物會上火,其實,麻油的屬性偏微寒,沒有薑、酒「煽風點火」,麻油是不會上火的。

亞麻油酸 人體少不了

台北振興醫院營養師林孟瑜說,從營養學觀點來看,芝麻屬於油脂類食物,這也是它最大營養價值。

芝麻的油脂含量雖多,絕大多數都是優質的油脂。它的多元不飽和脂肪酸約占45%,40%為單元不飽和脂肪酸,飽和脂肪酸只占了一成多,比率非常低。芝麻含有的不飽和脂肪酸裡,主要為亞麻油酸,它是人體不可或缺的必需脂肪酸,且人體無法自行合成,一定要從食物裡攝取。

可抗氧化 保護心血管

芝麻的油脂除了提供人體必需脂肪酸,還有抗氧化效果,可延緩壞膽固醇生成,保護心血管。有些愛美女性為了瘦身,力行無油飲食,食物下肚前一定要過水,去除附著在食物上的油脂。其實,油脂有優劣之別,並非全數都是「壞分子」,人體少了油脂,荷爾蒙就無法正常製造,肌膚也會失去潤澤感,變得乾巴巴,這也是為什麼有些女性減肥減過頭,連荷爾蒙都會失調之因。

芝麻含鈣 黑比白的多

芝麻還有不少B群跟維生素E,微量的卵磷脂則能增加皮膚光澤。

芝麻裡的鈣含量也不少,黑芝麻的含量又遠比白芝麻多。不碰乳製品的素食者,芝麻是很好的鈣質來源,不妨適度吃些芝麻糊、芝麻糖跟麻油等,補充鈣質。

嘴饞想吃零食時,比起一些空熱量的零嘴,可以適度吃些芝麻糖。

低溫烹調 才能吃到麻油好

儘管麻油、芝麻有許多好處,但因熱量高,仍要節制。還要提醒民眾的是,經高溫烹調,不飽和脂肪酸的優點會變成致命缺點,生成所謂的反式脂肪。

所以,使用麻油時,記得要掌握低溫烹調的大原則,除了涼拌,不管是煎麻油蛋、麻油爆薑片或炒菜,記得都要用小火,避免大火快炒,才能真正吃到麻油的好處。

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資料出處:世界日報 2007/11/10

記  者:
詹建富


許多產婦拿生化湯當開水喝,無非是想趕快排除惡露,但專家指出,坊間的生化湯有加減方,切勿隨意購服,最好請教中醫師。

台北新店耕莘醫院中醫部醫師黃慧君指出,生化湯的組成是以當歸、川芎、桃仁、炮薑、炙甘草為主,它的功能是加強子宮收縮,幫助惡露排出,而且除了袪瘀血外,它又有養血功用,可促進新血的生成。這也是坐月子產婦最常接觸到的中藥補品之一。

不過,黃慧君強調,在現代醫療引進之前,以往的生產方式只有自然產,才需要以生化湯來排除惡露,並在產後48~72小時以後開始服用生化湯;相反的,如果是剖腹產的婦女,由於婦產科醫師已在手術過程盡量刮除,所以並不建議喝生化湯,但許多人根本不清楚這一點。

此外,坊間中藥房或坐月子中心所調配的生化湯,有所謂「加減方」,意即針對產婦腹痛厲害,或惡露量少,或有血塊者,需要增加其他藥物來止痛
或增強活血化瘀的功能。黃慧君表示,其實喝生化湯還要看產婦的體質而定,民眾還是先請教中醫師為要。至於喝生化湯的時間長短,只要惡露排除乾淨即可停
止。

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資料出處:世界日報 2007/11/10
記  者:
詹建富


產後多虛 調理體質最佳時機 麻油雞別太早吃 花生燉豬腳是發乳良品

俗話說,「生得過,雞酒香;生不過,四塊板」,生產對許多婦女而言,一方面潛藏不少生育過程的風險,另一方面卻也是調理體質的最佳時機,因此老一輩的人總提醒年輕的產婦,坐月子千萬要小心。

台灣新店耕莘醫院中醫師黃慧君指出,傳統中醫認為,生產對產婦是一種氣血損傷,故有「產後多虛症」的說法,相形之下,坐月子(或產後調理)就非常重要。尤其現代女性通常晚婚,連帶較晚生兒育女,高齡產婦在產後需要更多時間恢復,否則身體機能容易早衰。

不過,許多人常以為坐月子就是喝生化湯、吃麻油雞酒補身,但究竟要怎麼吃、什麼時候吃、吃多久,都不清楚,老阿嬤時代的經驗,難免以訛傳訛,更何況現代人的營養狀態也比以前好,體質又不一樣,坐月子的方式也應有所調整。

例如:老一輩的人認為,產婦不能沐浴、洗頭髮,而且喝的水都必須是米酒燒煮過的水。但黃慧君強調,這是因農業時代飲水較不衛生,所以要用蒸餾過的米酒再煮過才能喝,如今自來水普及,只要煮開、消毒,產婦其實不必再限定喝米酒水。

另外,炎熱季節如果坐月子期間都嚴禁洗澡、洗頭髮,反而極不舒適,其實只要注意保暖並在洗後迅速擦乾身體即可。

值得一提的是,有的公公婆婆看到媳婦生產非常辛苦,因而產後立刻以麻油雞進補,但黃慧君表示,麻油雞裏的麻油會加速子宮過度收縮,加上它屬於熱補,會促進血液循環,不論剖腹產或自然產,吃雞酒反而易引起發炎反應,建議最好等一兩周傷口復原,再吃較好。

亞東醫院傳統醫學科醫師劉亮吟也表示,產後一至兩周,產婦所吃的食物以營養、易消化為主,不宜過於油膩,這時如雞湯、魚湯、排骨湯或杜仲腰仔湯,是不錯的選擇。等到傷口復原,再吃麻油雞或麻油炒豬肝、麻油炒腰仔、麻油炒桂圓等補品。

不過,劉亮吟也提醒,部分婦女甲狀腺機能亢進,由於本身基礎代謝率增加,而麻油雞等熱性食材對身體宛如火上加油,不宜多吃。另外,黃慧君也發現,有的婦女消化系統不佳,本來就虛不受補,產後吃過多油膩食物,營養不被腸胃所吸收,甚至一吃就會拉肚子,因此坐月子吃任何進補食材前,最好還是請教中醫師較妥。

不少老祖母會提醒產婦,坐月子期間忌受風寒,否則會得風濕、腰痠背痛。黃慧君表示,由於婦女從懷孕、肚子變大到生產,整個五臟六腑受到很大衝擊,加上十月懷胎過程中胎兒重量增加孕婦腰椎的承受力,以及骨盆腔由小變大,再由大變小,難免讓產婦在生產完如釋重負,卻也更需要長時間的休息。

因此,劉亮吟建議,產婦若要避免留下腰痠背痛的後遺症,不妨服用具有補血、益氣、固腎的藥物,例如以當歸、川芎、黃耆、黨參、續斷、杜仲等中藥,加尾椎骨或半隻烏骨雞來燉煮。另外,產後三周以後,可服用黨參、茯苓、白朮、炙甘草、當歸、川芎、熟地、白芍、黃耆、桂枝等十味藥材組成的十全大補湯,佐以雞肉、鱔魚或鱸魚,藉此大補氣血及補腎,對手腳冰冷者有改善效果。

有些婦女本身想哺乳,乳汁卻又不足,黃慧君表示,傳統的花生燉豬腳是不錯的發乳良品,另可多吃含水分多的湯、粥、羹類,而含有高蛋白的蝦肉、海鮮,也可幫助乳汁分泌。

 

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資料出處:自由時報 2005/12/03
記  者:
唐聲揚/基隆報導


女性產後坐月子傳統上都會喝「生化湯」,用以促進子宮收縮,排出瘀血,不過,中醫師指出,喝太多也不行,有些人甚至沒有必要喝,最好聽醫師指示再做調理。

基隆長庚醫院中醫師高銘偵說,門診中經常遇到年輕產婦抱怨婆婆要她每天服一帖生化湯,味道有點苦,整整喝一個月實在受不了。另外,有的越南新娘因為文化習慣不同,想吃榴槤取代,為了這些事,婆媳間經常大眼瞪小眼,關係搞得很不好。

究竟該喝多少才對呢?醫師指出,台灣民間所用的生化湯多源自於清朝的「傅青主女科」,主要是以當歸、川芎、桃仁、炙草、炮薑等為材料,喝多喝少因人而異,服用過量反而容易造成排血過多。

自然產服7帖即可

一般而言,自然生產服7帖左右即可,剖腹生產者因為婦產科醫師已將子宮內瘀血清除乾淨,生化湯不可喝太多,5帖為佳,如果小腹無任何疼痛症狀,甚至不必服用。

醫師說,「放寬心睡好覺、吃得好少勞動」是產後調理的不二法門。因應愈來愈多的產後調理問題,基隆長庚醫院中醫科將開設中醫產後調理門診,提供產婦和親屬正確資訊。

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資料出處:自由時報 2001/07/29
記  者:
魏怡嘉/台北報導


  做月子一直被視為女性產後改變體質相當重要的階段,月子要做得好,均衡營養及適度的調理相當重要,營養師建議,產婦坐月子的飲食,可運用西方營養觀點加上中藥的調理特性搭配而成,以達到活血化瘀、促進傷口癒合、補充蛋白質及恢復子宮機能的目的。

 

  新光醫院營養師吳文瑛表示,依中醫觀點,食補對產婦相當重要,產婦於生產時由於失血過多,補血及補元氣即為產婦飲食相當重要的部分,諸如花生、白芍、桂圓及大棗等,均含有補血的功能,而何首烏、枸杞及杜仲等,則具有補肝腎、益精血的功能,可調理產後肝腎失調,另黃耆、山藥是健脾益氣的最佳藥材,可改善產後經脈,對防止產後子宮脫垂相當有效。

  吳文瑛營養師指出,產婦可依這些中藥與高蛋白質的龍蝦、紅蟳、豬腳、排骨、雞肉及鱸魚等搭配調理食用,不過要特別注意熱量的適量攝取,以免因熱量過剩,造成產後肥胖,一般成人女性一天所需熱量為一千八百卡左右,產婦坐月子時,由於需要哺乳,因此需要二千四百卡左右熱量,至於一般坐月子常會食用的麻油雞,由於其含有酒的成分,不利孕婦產後傷口癒合,建議產婦生產後傷口癒合及惡露排盡後再吃。

  除了中藥食補之外,產婦對維他命及纖維的攝取亦相當重要,特別是產婦在月子內食補吃得多,容易便秘,建議可選擇紅鳳菜、高麗菜、覓菜、川七、地瓜葉及三色甜椒等青菜食用,另在每餐後,最好能多吃些水果,尤其是帶有紅顏色的水果,還具有補血的作用,建議產婦多吃的水果包括水蜜桃、櫻桃、龍眼、荔枝、蘋果、加州李、蜜棗及葡萄等。

  至於產婦每日水分的攝取,新光醫院營養課襄理徐光華表示,很多產婦怕水喝多了身材容易走樣,其實產婦水分的攝取與一般人無異,產婦一日所需的水分,除了藉由飲水之外,還可透過食補、水果及蔬菜來補充攝取,其實好的坐月子飲食,幾乎含括了產婦一天所需的水分,產婦不太需要再額外喝水。

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資料出處:自由時報 2002/06/18
作  者:博元婦產科診所健康減肥門診主治醫師
陳昭雯



  所謂「坐月子」也就是西醫所稱的「產褥期」,指的是從胎兒出生、胎盤娩出後開始,直到產婦的生殖系統(主要是指子宮、陰道等部位)恢復到正常無懷孕狀態的這段恢復期,通常這段恢復期所需的時間為六星期。

  懷孕的母體為了支持胎兒的成長,不論是生理構造上,荷爾蒙方面及新陳代謝方面都起了很劇烈的改變。

一、新陳代謝方面
●體重:
 懷孕時,增加的重量主要有胎兒、胎盤、羊水,還有乳腺以及為增加孕婦能量庫存額外囤積的脂肪。正常情況下,懷孕足月時,體重增加十三公斤,剛生產完,可以減去五點五公斤(胎兒加胎盤加羊水),產後兩週約減少四公斤,產後的第三週到第六週則會再少掉二點五公斤,所以最後平均坐完月子後的體重比懷孕前約增加一公斤。

●水分的蓄積:
 懷孕時,由於血漿的滲透壓下降,所以水分會跑到細胞外,而產生水腫的現象,再加上懷孕時子宮對下腔靜脈的壓迫,而使下半身靜脈回流不易,因而產生下肢水腫。生產後,會有暫時的利尿現象,以把這些蓄積的水分排出體外,所以產後十天內有兩公斤的體重減輕,便是來自於這些水分的排除。

●蛋白質的需求增加:
 為了要應付成長中的胎兒、胎盤、子宮、乳腺等發育成長,要有足夠的蛋白質,也要有足夠的醣類及脂肪來供應母體熱量,才能讓吃進去的蛋白質充分地運用在細胞的生長,而不至於被當作燃料消耗掉。

●脂肪代謝:
 孕婦血液中的膽固醇、三酸甘油脂都會上升,以應付胎兒的需要,懷孕婦女脂肪囤積最主要是出現在懷孕中期,到了懷孕末期,由於胎兒成長非常迅速,便會消耗掉之前所儲存的脂肪。

二、胎盤荷爾蒙方面

胎盤是一個很特殊的構造,它除了要維持胎兒的生存,它也是一個懷孕中非常重要的荷爾蒙工廠,其中與體重息息相關的有HPL、雌激素和黃體素。

●HPL(human placental lactogen):
 由於結構與生長激素極為接近,所以也有人稱為絨毛膜生長激素(chorionic growth
hormone),其最主要的作用為分解脂肪及與胰島素拮抗作用。其濃度在懷孕末期會達到最高點,這是為了讓脂肪分解,以增加血液中游離脂肪酸,做為提供胎兒及孕婦所需求的能量來源,相對於懷孕時,母體體內上升的胰島素,HPL有相對的拮抗作用,以確保有足夠的胺基酸送達胎兒,合成身體所需的蛋白質。

●雌激素和黃體素:
 懷孕婦女體內的雌激素和黃體素可以提高到無懷孕狀態的近百倍,這些大量的荷爾蒙便是來自胎盤,因而使得孕婦體內胰島素上升,提高周邊組織對胰島素的阻抗性,減少周邊組織對血中葡萄糖的吸收運用,所以會造成飯後血糖升高,以運送葡萄糖給胎兒。空腹時,則容易出現低血糖,如果此時沒有進食,就會開始分解脂肪來提供燃料。

從這些生理變化的角度來看,再加上「一人吃,兩人補」的觀念,孕婦在懷孕期間對自己的食慾通常會抱以比較寬容的態度,要克服產後肥胖,就要從懷孕最後三個月開始,採取「少量多餐」的方式進食。飲食內容要有充足的蛋白質,避開像油炸、油煎等食物以及蛋糕、零食等,少油少鹽,多吃鮮果蔬菜。

 產後飲食原則不變如果有餵母乳,每天熱量建議控制在二千五百卡左右,如果沒有餵母乳則要減去五百卡,飲食內容要顧及營養比例均衡。蛋白質、維生素、纖維質,礦物質都要有,所以不要只吃某一種補品,而是要盡量多樣化。

 產後如果體力許可,要儘早下床活動,若是剖腹生產,無法馬上下床,最好也能在床上做一些簡單的手腳活動。

 產後兩週,通常可以做些簡單不費力的家事,但是還是要注意不要提重物,從事太勞累的站立、行走或活動。

 此時也可以開始早晚做十分鐘輕鬆的伸展體操,如果想趕快瘦下半身,仰臥起坐、抬腿運動都可以開始做,不過要記得循序漸進,操之過急容易引起運動傷害,造成下腹疼痛。

 此外,研究發現,餵母乳可以消耗更多熱量,讓減重更具成效,最新的報告還發現吃母乳的寶寶將來長大後,比較沒有肥胖的問題。

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資料出處:自由時報 2008/09/06
作  者:
台中市永和堂中醫診所院長 張鈴珠


「請問醫師,我快生產了,可是我有些問題,不知道該如何坐好月子,可以幫我解答一下嗎?」這是很多產婦在臨盆前常會問的問題。因為都不知道該如何坐月子?也不確定自己的體質狀況,不知是否能吃補?以下簡單解答一些會遇到的問題,希望讓產婦能安心調理身體。

◎產後多久可吃麻油?

因自然產會陰的傷口恢復較快,因此可以在3至5天後開始食用,而剖腹產的傷口恢復較慢,大約7至10天。不可食用麻油時,可用苦茶油或一般食用油。

◎對酒過敏會起酒疹,可以不加酒嗎?

答案是可以的。因為每個人的體質不同,所以料理坐月子餐本來就應視情況而定。

◎生化湯該喝幾天?

產科醫師在產後藥物中,都會放子宮收縮藥,所以生化湯不需要喝太多天,通常建議自然產服用3至7天,剖腹產2至5天即可。

◎若產後奶水不足怎麼辦?

須加強寶寶吸吮次數,並多喝湯,也可請中醫師針灸或開中藥輔助,也可準備通草、王不留行、黃耆、枸杞子、紅棗煮魚湯或煮成開水服用。

◎坐月子時,可以洗頭髮或是洗澡嗎?

可以的,但必須注意水的溫度不可過低,時間不可過久。洗完頭髮後,必須馬上吹乾;洗完澡,須擦拭乾後,才可出來,不可受涼。

◎產後多久可以開始瘦身減肥?

產後6個月內為瘦身黃金時期,若超過此階段減重則較辛苦,不管有無哺餵母乳,都需坐完月子才可開始減重。一般不建議哺乳期服用藥物減重,可利用運動、飲食控制、針灸或埋線減重。

◎懷孕期間若有不舒服,可以吃中藥嗎?

答案是肯定的,但要找專業合格的中醫診所視孕婦身體狀況調理,改善不舒服情況後,就可停藥。

希望媽媽們能好好地坐月子,調理好自己的身體,才能有最佳精神與體力,養育下一代。

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資料出處:中華日報 2008/11/01
記  者:王郭丹鳳


  坐月子是女性健康的一個轉捩點,只要懂得把握坐月子就可以轉變體質,採用正確坐月子的方法,就有機會讓婦女越生越健康,越生越美麗。

  婦女懷孕期間,子宮撐大,內臟都被胎兒壓迫變形;一旦生產完,子宮呈現真空狀態,內臟因不再受壓迫呈現鬆垮狀態,此時內臟會不斷收縮呈現原來的樣子,若能夠在此時利用坐月子期間搭配正確的坐月子方法,就可以讓內臟迅速恢復原來的彈性,位置及功能。

  生產後,需要避免產後的各種疾病,特別是俗稱是「月內風」的感冒症狀。中醫師建議,特別在洗澡及洗頭後,要注意身體的保暖。

  女性一生中能夠調理體質的時機有三:一是月經初至。二是懷孕生產。三是更年期。坐月子就是其中之一。產後多虛,所以需要補之,在坐月子的同時,可以用食補
的方式加以保養,順便調理體質,常用的食補例如麻油雞、杜仲腰子等。可以補虛的方藥則有八珍湯等,其他如惡露不除,則可用生化湯等幫助惡露排除。

  在生產過程中,往往會有撕裂傷,需要補充足夠的蛋白質食物,來幫助身體傷口的癒合。有益於惡露的排出,像是麻油雞、腰子或是豬肝等等,都是坐月子的聖品。動物內臟含有豐富的鐵質、葉酸、維生素B群等,可以補充鐵質,使產婦更有元氣。另外,攝取足夠的熱量也很重要,富熱量攝取不足時會影響乳汁的分泌。補充富含維生素C的水果,有助於傷口的癒合,蔬果含有纖維,還可以預防便祕。

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資料出處:中華日報 2008/10/21

記  者:陳正一/關廟報導



  台南縣溪南區外籍配偶家庭服務中心輔導過程發現,外籍配偶家庭常遇到語言與文化差異,造成家人彼此適應困難。一群外籍配偶及家屬二十八日參與宣導活動,有越南妻現身解說,「女人坐月子」在兩國間的不同習俗。

  社工指出,外籍配偶家庭的文化學習很重要,否則可能造成家人相互猜忌,隔閡愈深就愈容易發生不愉快的事。外籍配偶家庭服務中心因此委託台南縣基督教疼厝邊全人發展關顧協會,辦理「新住民社會福利、多元文化」社區宣導活動。

  參與此活動的外籍配偶說,從越南家中長輩得知女人生產後不能洗澡,為了潔淨身體只能用藥湯蒸氣浴。洗蒸氣浴通常是買人參果及各種藥草加水熬煮成熱湯,再俯身湯盆上方,用棉被將身體蓋住,待全身冒汗後擦乾。

  現身說法的外籍配偶強調,越南各地都有不同風俗習慣,許多地方和台灣的女人「坐月子」方式不同,例如天冷要讓初生嬰兒保持溫暖,必須在床下置放煤炭爐。她們來台結婚後才從醫院學習到,一定要給孩子洗熱水澡,但水溫不宜過熱。

  這項宣導活動已經陸續在永康市六合里、歸仁鄉、楠西鄉、仁德鄉舉辦過,昨日最後一場在關廟鄉公所三樓舉行。現場有工作人員帶領做手部健康操熱身,並進行闖關活動,包括入國宣導、生活適應、就業輔導、醫護常識、溝通互動。

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資料出處:中華日報 2008/10/09
記  者:



 △豬肝適合在早上、中午食用。
 △蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。
 △蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血症狀,蓮藕具有緩解神經緊張的作用。
 △干貝有穩定情緒作用,可治療產後憂鬱。
 △胡蘿蔔含豐富的維生素A、B、C,是產婦的最佳菜肴。
 △豬腰有強化腎臟、促進體內新陳代謝、恢復子宮機能,治療腰酸背痛等功效。
 △芝麻含鈣高,常吃可預防產後鈣流失及便秘。
 △豬蹄能補血通乳,可治產後缺乳症。
 △花生能養血、止血,可治療貧血出血症,具有滋養作用。
 △西芹纖維素含量高,可預防產婦便秘。
 △糯米性味甘平,補中益氣。
 △魚含鈣豐富,適合產婦食用。
 △豬心有強化心臟的功能。

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資料出處:中華日報 2008/10/09
記  者:關嘉慶/台北報導


  看到許多葷食者出現的許多問題,以致於吃素的人口越來越多,但是對於正值懷孕生產的婦女而言,營養的需求要比一般人來得大,到底該如何吃才能吃得健康呢?向來推廣全素的台安醫院即強調,傳統坐月子的食補主要是提供高油脂、高膽固醇、高熱量的食品,但隨著時代進步,坐月子的進補菜單,應該視個人體質來調整。

  豬肉有口蹄疫,牛肉有狂牛症,雞肉有禽流感,再加上最近毒奶粉事件,致使很多人感嘆,現在吃什麼都怕怕的,以致於會改吃素,由新鮮的素食食材來提供一天的熱量與營養素,至於產婦在吃素時該注意些什麼呢?台安醫院營養課林子又課長表示,調配月子食補素食套餐,可結合現代營養學和中藥食補觀念,也可以讓產婦在坐月子期間能吃得巧、睡得飽、身材沒煩惱。

  林子又課長指出,經由營養師評估個人體質後,採用四無一高的飲食,強調無精緻糖、無油、無蛋、無奶、高纖維的烹調方式,也可以調養產婦產後補血、補氣、調整子宮收縮食補,提供適當熱量、油脂供應以及豐富蛋白質、礦物質、維生素等坐月子所需要的營養。

  林子又課長表示,坐月子時每日供餐次為早、中、晚三正餐以及早、午、晚點心,所使用的補血、補氣中藥材有當歸、黨參、黃耆、川芎、熟地、黑棗、紅棗、枸杞等,補品有蓮子、紅豆、黑豆、黑芝麻、腰果等,這些食材都對舒筋活血、恢復體力,可提供分泌乳汁的營養素,對身體的代謝有很大的助益。

  林子又課長強調,產婦每天所需熱量大約比一般人頂多增加攝取 500卡即可,例如平常是攝取 1600-2200卡,則在坐月子時只需攝取到 1800-2500卡,這樣才不會造成體脂肪過多,營養過剩;另外,對於哺乳者要想使乳汁分泌足夠,並不取決於自己所攝取的食物,重點是在於嬰兒的吸吮次數,吸吮次數越多,分泌就越多。

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