資料出處：台灣新生報 2009/03/16
記 者：蘚湘雲/台北報導
深海中的大型魚類可能帶有重金屬汙染，台北長庚紀念醫院婦產科主治醫師羅崇晉建議，孕婦如果想吃魚，最好選擇鮭魚、中小型鮪魚等魚種，盡量避開旗魚、鯊魚等大型魚。
羅崇晉醫師解釋，海鮮類含有許多蛋白質、鐵質、Omega-3脂肪酸等營養成分，英國實驗發現，孕婦若不吃海鮮，對海鮮食物偏食可能會影響小孩的語言與行為發展。不過由於海洋汙染盛行，有些海鮮含有過多重金屬，基本上，愈大愈老的魚重金屬可能愈多·美國國家食品藥物管理局(FDA)建議孕婦避開旗魚、鯊 魚、大鯖魚等大型魚類，比較建議的魚類、海鮮類有蝦子、鮪魚、鮭魚、鯰魚等，並少吃生魚片、生蠔等，以免身體受細菌或寄生蟲感染，此外，海鮮食物一定要確實煮熟。
產前妊娠須知 (2)