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Selected Category: 產前膳食營養 (2)

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資料出處:台灣新生報 2009/03/16
記  者:蘚湘雲/台北報導


深海中的大型魚類可能帶有重金屬汙染,台北長庚紀念醫院婦產科主治醫師羅崇晉建議,孕婦如果想吃魚,最好選擇鮭魚、中小型鮪魚等魚種,盡量避開旗魚、鯊魚等大型魚。

羅崇晉醫師解釋,海鮮類含有許多蛋白質、鐵質、Omega-3脂肪酸等營養成分,英國實驗發現,孕婦若不吃海鮮,對海鮮食物偏食可能會影響小孩的語言與行為發展。不過由於海洋汙染盛行,有些海鮮含有過多重金屬,基本上,愈大愈老的魚重金屬可能愈多·美國國家食品藥物管理局(FDA)建議孕婦避開旗魚、鯊 魚、大鯖魚等大型魚類,比較建議的魚類、海鮮類有蝦子、鮪魚、鮭魚、鯰魚等,並少吃生魚片、生蠔等,以免身體受細菌或寄生蟲感染,此外,海鮮食物一定要確實煮熟。

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資料出處:台灣新生報 2008/11/08
記  者:萬博超


孕婦的飲食、用藥禁忌,往往有不少根深柢固的觀念,例如古裝劇就常有劇中人物用中藥紅花替人墮胎的情節,民眾也都認為紅花是孕婦危險用藥,但中國醫藥大學附設醫院副院長謝慶良指出,其實紅花沒有墮胎的效力,反而具抗自由基的功效。

北市聯合醫院和平院區營養師吳雅惠則指出,很多食材或藥材大量食用可能刺激子宮收縮,但俗過並非大量食用,往往不會有危險。

營養師提醒,婦女懷孕要少吃含納量高的食材,鹽分高的沾醬佐料或鈉含量高的食物,孕婦都要少碰,減少妊娠高血壓與水腫發作。


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